
Grčka je domovina vina. Najstarije vino je retsina,
koja se spravljala, pouzdano se zna, pre 3.000 godina. Njen ukus
potiće od smola pinije, kojim su zepečaćene amfore da bi se vino
bolje čuvalo. Retsina Boutari, koju možete naručiti
u Zorbi, pravi se od savatiano sorte.
Pored restine, tu su vina od domaćih sorti vinove loze agrioritiko,
asirtiko, a poznavaoci vina kažu da su veoma kvalitetna i pravo
osveženje na tržištu preplavljeno vinima sorte šardone ili rizling.